Nasi Tutug Oncom, Murah, Nikmat Khas Tasikmalaya

- Penulis

Senin, 14 Januari 2019

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Hai sahabat Sobat Gentra!

kali ini, kami akan menyajikan info mengenai kuliner yang ada di sekitaran Tasikmalaya. Yang menjadi destinasi kita kali ini adalah kuliner yang cukup terkenal, namanya adalah Nasi Tutug Oncom atau biasa dikenal dengan Nasi TO,
konon kuliner ini sudah ada pada zaman nenek moyang masyarakat sunda pada kala itu.

Kuliner ini dulunya identik dengan rakyat miskin dan turun-temurun dikonsumsi oleh masyarakat miskin kala itu. Tapi Sekarang kuliner ini termasuk salah satu makanan yang terkenal di daerah Tasikmalaya dan dinikmati oleh semua kalangan termasuk kaum muda sendiri yang menjadi salah satu penikmatnya.

Sajian yang sederhana menjadi ciri khas dari kuliner ini, mulai dari nasi hangat yang ditumbuk bersama oncom.
Tutug sendiri artinya tumbuk, oleh karena itu kuliner ini dinamakan Nasi Tutug Oncom. Nasi yang sudah di tumbuk disajikan dalam bungkusan daun pisang, untuk oncomnya sendiri ada yang dibakar maupun digoreng, tergantung penikmatnya.

Baca Juga :  Gerakan Tasik Lawan Corona, Bentuk Pengabdian Pemuda di Tasikmalaya

Nah buat Sobat Gentra yang mau mencicipinya terutama buat kaum muda seperti mahasiswa atau pelajar tenang saja ! teman-teman masih bisa mencicipi kok, karena kocek yang dikelurkan tidak mencapai pembayaran uang kuliah dan SPP per bulan ya..

Harga per porsinya terbilang murah mulai dari 10k saja ditambah dengan minum gratis berupa air putih yang disediakan di tempat yang teman-teman kunjungi, ya yang pastinya harganya pas di saku.

Untuk Sobat Gentra yang mau buat sendiri dirumah bisa kok, tinggal siapkan saja;

Bahan:

– 2 sdm minyak sayur
– 175 g oncom, bakar hingga cokelat kehitaman
– 600 g nasi putih pulen
– 2 sdm bawang merah goreng
– Minyak untuk menumis
– Bumbu, haluskan:
– 7 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih, goreng sesaat
– 4 butir bawang merah
– 5 cm kencur, kupas
– 1 sdt garam

Baca Juga :  Menikmati Kopi dan View Pegunungan di Cafe Angin Senja

Pelengkap:
– Sambal terasi
– Tahu goreng
– Tempe goreng
– Ayam goreng lengkuas
– Daun kemangi
– Tomat
– Mentimun

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, masukkan oncom, tumbuk kasar.
Campur dengan nasi dan bawang goreng. Bungkus tiap bagian dengan daun pisang.

2. Panggang di atas bara api hingga harum. Sajikan panas disertai pelengkap (Thuhfah Azmi)

(Disarikan dari berbagai sumber) 

Berita Terkait

IKM Dodol Kandangan akan Studi ke Garut
Minuman Boba Ternyata Bukan Berasal dari Indonesia
8 Olahan Singkong ini, Populer di Tatar Sunda
Bahaya! Jangan Konsumsi Tempe Berlebihan
Makna Filosofis di Balik Ketupat, Makanan Khas Lebaran
Cara Pesan Starbucks Beserta Ukuran Gelas untuk Pemula
Bawa Istri dan Pacar Sekaligus Bisa Dapat Diskon Gede di Ramen Ranjang 69
Mocktail Segar Teman Berbuka Ditengah Dahaga
Berita ini 64 kali dibaca

Berita Terkait

Jumat, 1 Maret 2024 - 07:30 WIB

IKM Dodol Kandangan akan Studi ke Garut

Minggu, 30 April 2023 - 16:31 WIB

Minuman Boba Ternyata Bukan Berasal dari Indonesia

Minggu, 30 April 2023 - 10:43 WIB

8 Olahan Singkong ini, Populer di Tatar Sunda

Selasa, 25 April 2023 - 11:18 WIB

Bahaya! Jangan Konsumsi Tempe Berlebihan

Kamis, 13 April 2023 - 17:41 WIB

Makna Filosofis di Balik Ketupat, Makanan Khas Lebaran

Rabu, 12 April 2023 - 22:39 WIB

Cara Pesan Starbucks Beserta Ukuran Gelas untuk Pemula

Senin, 10 April 2023 - 10:42 WIB

Bawa Istri dan Pacar Sekaligus Bisa Dapat Diskon Gede di Ramen Ranjang 69

Minggu, 9 April 2023 - 12:10 WIB

Mocktail Segar Teman Berbuka Ditengah Dahaga

Berita Terbaru

Momen perayaan Intimate Hearing Session Penemuan 'Kartini' di

Berita

Terinspirasi Perjuangan Kartini, Tsoht Rilis Single Terbaru

Minggu, 21 Apr 2024 - 16:40 WIB