Garut – Fakultas Komunikasi dan Informasi (Fkominfo) Universitas Garut melaksanakan mata kuliah wajib Personality Development dengan mengadakan praktikum tabel manner yang dilaksanakan 9-10 November 2022 di Hotel Santika Garut dan di ikuti oleh ratusan mahasiswa dari angkatan 2019-2020.
Guru Besar Pasca Sarjana Universitas Garut sekaligus pengampu Mata Kuliah Personality Development Prof. Dr. Hj Mulyaningsih, M.Si. menjelaskan, bahwa praktikum Tabel Manner ini merupakan mata kuliah wajib yang ada di Fkominfo bertujuan untuk menambah pengetahuan secara praktik dalam tata cara dan etika makan internasional.
“Tujuannya untuk menciptakan lulusan yang unggul, kompetitif dan berdaya saing melalui pengembangan kepribadian salah satunya melalui tata cara makan internasional sebagai ciri seorang profesional,”’ jelasnya saat diwawancarai gentrapriangan.com, Rabu (9/11/2022).
Kegiatan Tabel Manner di Fakultas Komunikasi dan Informasi Universitas Garut ini sudah berlangsung sejak tahun 2016 berdasarkan permintaan langsung dari Rektor yang mengharapkan lulusan Uniga bisa bersaing dengan kampus yang ada di luar Garut.
“Sudah dilakukan sekitar enam angkatan dimulai dari tahun 2016, pertama pak Rektor mengingingkan bagaimana lulusan di Uniga bisa sama dengan lulusan di Universitas yang ada di kota besar,” kata Mulyaningsih.
Ia menambahkan, bahwa dari adanya dorongan dan harapan dari rektor membuat beliau berpikir untuk menentukan mata kuliah dan praktikum apa yang tepat dan harus dimiliki oleh para mahasiswa ketika lulus dan menjadi seorang.
“Saya berpikir seorang profesional harus mampu memiliki berbagai etika yang baik salah satunya tabel manner ini merupakan pengetahua general yang harus dimiliki oleh semua sumber daya manusia di semua negara dan kita Fkominfo masuk di dalamnya,” ujarnya.
Di samping itu beliau mengapresiasi semangat dan keinginan para mahasiswa dalam mendorong pihak lembaga kampus untuk mengadakan tabel manner yang sempat tertunda pelaksanaanya karena Pandemi Covid-19. Kemudian membuat pihak kampus baru bisa melaksanakan di minggu tenang sebelum Ujian Tengah Semester.
“Meskipun sempat tekendala pandemi tapi mahasiswa memiliki semangat dan ide untuk tetap mendorong pihak lembaga kampus agar mengadakan kegiatan tabel manner ini merupakan salah satu contoh sikap serang profesional dan saya salut dengan mahasiswa Fikom ini,” tuturnya.
Sementara itu Mahasiswa Fkominfo Erik Renaldi mengatakan, bahwa ia mengaspreasi serta senang bisa mengikuti dan mengetahui kegiata tabel manner itu bagaimana.
“Mengapreasiasi dan senang bisa mengikuti kegiatan ini saya menjadi tau tentang tata cara makan internasional,” katanya.
Sementara itu Pubric Relation Hotel Santika Garut, Fani Dinishwari menilai kegiatan tabel manner ini memang penting terutama bagi jurusan yang ada di Fkominfo seperti Jurnalis atau Public Relation.
“Universitas Garut khususnya Fkominfo ini memang sudah ada kurikulumnya mungkin, jadi sering mengadakan kegiatan tabel manner ini di hotel santika dan memang penting terutama bagi calon Jurnalis atau Public Relation,” pungkasnya.
