Gentra – Akhir-akhir ini para pecinta kuliner Nusantara, mulai bisa menikmati Baso Aci Garut yang sudah mulai dijual secara online dengan dikemas sedemikian rupa.
Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten Garut Diah Kurniasari sempat berkunjung langsung ke industry pembuatan baso aci, basreng, baby crab crispy dan konveksi jaket, yang berlokasi di RW 13 Kelurahan Sukamenteri, Kabupaten Garut, Jum’at (10/3/2023).
Dalam kesempatan itu, Diah mengaku bangga karena produk Homemade dari Garut sudah muali bisa bersaing di kancah Nasional, dengan memanfaatkan media online.
“Jadi ini suatu produk yang kita banggakan dari Kelurahan Sukamenteri, mudah-mudahan lebih maju lagi Teh, ini kita sangat bangga, ini juga nih produk-produk baso (atau) basrengnya, nah inilah orang-orang Garut yang sangat kreatif,” ungkap Diah.
Dengan memanfaatkan media online, para pecinta kuliner, bisa menikmati Baso Aci Garut yang terkenal nikmat dengan beragam bumbu dan toping yang menarik.
Lurah Kelurahan Sukamenteri Irwan Sutiawan menuturkan, produk baso Aci ini merupakan produk yang potensial karena dinilainya sudah meningkatkan perekonomian masyarakat di daerahnya.
“Alhamdulillah produk-produk ini sudah dipasarkan di berbagai daerah di luar Kabupaten Garut, misal ke Yogyakarta, Surabaya, Batam, dan untuk baju rompi sudah masuk ke Jeddah, mudah-mudahan ini dapat memberikan kontribusi yang baik khusunya bagi peningkatan ekonomi di Kelurahan Sukamentri,” ucap Irwan.
Sementara itu, pengusaha baso aci Ma Ucu Elis Sumiati menuturkan, beberapa produk yang diproduksinya, yaitu basreng, baby crabs, kripca, baso aci.
Dengan berjualan makanan kekinian yang sedang trend di masyarakat Garut ini, Elis mengaku jika omset perbulannya masih berada di kisaran dibawah 100 juta.
“Untuk omsetnya per bulan untuk baso aci di bawah 100 juta, untuk konveksi sekarang memang masih mulai soalnya kemarin kan kena COVID jadi belum bisa terhitung berapanya, untuk konveksi biasanya kita kirim ke Tanah Abang, online juga kita masuk,” ucapnya.
