Bahaya! Jangan Konsumsi Tempe Berlebihan

- Penulis

Selasa, 25 April 2023 - 11:18 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Foto tempe oleh Cottonbro Studio/Pexels

i

Foto tempe oleh Cottonbro Studio/Pexels

Gentrapriangan– Kepala Instalasi Gizi dan Produksi Makanan RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo Fitri Hudayani, SST., S.Gz, MKM, RD mengingatkan masyarakat agar tidak konsumsi tempe berlebihan meski memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan.

“Meskipun tempe sangat bermanfaat, tetapi, bukan berarti mengkonsumsinya dapat secara berlebihan,” kata Fitri kepada ANTARA pada Senin (24/4/23) malam.

Tempe memiliki kandungan gizi yang terdiri dari zat gizi mikro yaitu protein, karbohidrat, dan sumber lemak baik, yang semuanya dapat menghasilkan energi.

Baca Juga :  Cuanki Date, Kencan Gaya Baru Anak Muda Garut

“Tetapi, dari ketiganya, yang paling dominan adalah sumber protein sehingga mengkonsumsi tempe sangat baik. Oleh anak-anak, orang dewasa, sampai lansia sebagai sumber energi,” kata Fitri menambahkan.

Tempe juga mengandung vitamin dan mineral untuk kebuthan tubuh. Serta mengandung serat larut air yang sangat bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna.

Namun, jika konsumsi tempe berlebihan, asupan energi dalam tubuh akan menjadi berlebihan.

“Karena tempe merupakan sumber protein dan energi, maka konsumsi sesuai dengan kebutuhan. Jika berlebihan, tentunya asupan energi kita juga akan berlebih,” ujar Fitri.

Baca Juga :  Mengenal Kultur Jaringan, Pembibitan Tanaman Secara Modern

Tempe sendiri merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai.  Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik dan sering menjadi bahan masakan Indonesia. Baik itu sebagai bahan utama atau pelengkap.

Juga di beberapa daerah teruama di Jawa Barat gorengan tempe merupakan panganan yang popoler. Bisa anda temukan hampir di semua sudut daerah.

Sumber Berita : ANTARA

Berita Terkait

Atychiphobia, Takut Gagal berlebihan, Berikut Gejala, Penyebab dan Penanganannya
6 Obat Herbal Mengobati Radang Tenggorokan, Mudah, Aman, dan Alami
Kabar Baik, Hasil Studi, Berikut Kegiatan Mencegah Risiko Diabetes
Inilah 6 Manfaat Daun Jambu Biji yang Wajib Diketahui Untuk Kesehatan
Berikut 7 Manfaat Berenang, Salahsatunya Bagus Untuk Kesehatan Jantung
Hari Tanpa Tembakau sedunia, WHO Desak Pemerintah Hentikan Subsidi Pertanian Tembakau
Sering Cemas dan  Panik?, Coba Lakukan Teknik Grounding
7 Langkah Cara Mencintai Diri Sendiri, Saat Rasa Percaya Diri Anda Rendah
Berita ini 15 kali dibaca

Berita Terkait

Senin, 4 Desember 2023 - 21:33 WIB

Panwascam Banyuresmi Gelar Rakor Pengawasan Kampanye, Sinergitas Jadi Kunci Sukses

Sabtu, 2 Desember 2023 - 21:22 WIB

Longsor Terjadi di Jalan Banjarwangi Garut Selatan

Kamis, 30 November 2023 - 20:18 WIB

Belum 24 Jam Baliho Ganjar-Mahfud Dirusak di Garut

Rabu, 29 November 2023 - 15:25 WIB

Sajajar Perkuat Toleransi Lewat Pameran Foto dan Nobar Film Dokumenter

Rabu, 29 November 2023 - 14:40 WIB

Selain Imbau Peserta Pemilu Taati Aturan Masa Kampanye, Panwas Cibiuk Perkuat Sinergitas Antar Lembaga

Sabtu, 25 November 2023 - 15:23 WIB

Rumah Makan Pejuang Program Inisiatif Bantu Sesama

Senin, 13 November 2023 - 21:48 WIB

Bantuan El Nino, Pemerintah Pusat Alokasikan Bantuan Beras

Senin, 13 November 2023 - 21:37 WIB

Ketahanan Pangan; 200 Ton Beras Tersedia untuk Masyarakat

Berita Terbaru

Harun Pria (kanan), Warmini (kiri) Pasangan lansia penjual kandang ayam asal kampung Cimaung Kidul, Kecamatan Cilawu, Kabupaten Garut.

Sosial

Pilu Pasangan Lansia Penjual Kandang Ayam

Senin, 4 Des 2023 - 17:01 WIB

Kondisi jalan yang terdampak longsor di kawasan Lawang Angin, Desa Tanjungjaya, Kecamatan Banjarwangi, Kabupaten Garut

Berita

Longsor Terjadi di Jalan Banjarwangi Garut Selatan

Sabtu, 2 Des 2023 - 21:22 WIB